Produced by kanata planning
金属造型家・廣瀬愼さんの南部鉄の料理鍋です。 ご飯はもちろん、シチューや煮込み料理にどうぞ。 アルミ鍋やステンレス鍋に比べて重いですが、その重みと厚みで保温性が高められ、じっくり煮込んだり焼いたりすることができるため、素材の持ち味が存分に引き出されます。 また、鉄鍋は体にも地球環境にも優しい自然素材100%で、安心してお使いいただけます。 鉄鍋を日々使用する事で微量の鉄分が体に吸収され貧血予防に役立つ事も知られています。塗装無しでさびにくく、特許を取得した製法で、開閉式の蒸気弁がついており、調理の幅がひろがります。
※IHクッキングヒーター(200V)にもご使用いただけます。
サイズ:内径243mm×深さ115mm
作家:廣瀬愼
12,000円(税込13,200円)